Những món ăn ẩm thực ở Nha Trang bạn nên thưởng thức dịp lễ này

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, Nha Trang còn được biết đến với nhiều món ăn độc đáo. Sau đây là nhửng món ăn làm nên thương hiệu của thành phố này.

1. Hải sản làng chài

Nhắc đến biển chắc chắn bạn phải thưởng thức hải sản rồi. Nha Trang là khu vực hải sản rộng nhất khu vực Miền Trung – Tây Nguyên. Ngoài đa dạng các món ăn như tôm, mực, sò huyết, ốc… tươi ngon, giá cả các món hải sản ở đây cũng cực kì phải chăng.

Một điểm thú vị khác ở hải sản Nha Trang đó là bạn sẽ trực tiếp được người dân chài đưa đến các nhà hàng trên biển để thưởng thức hải sản tươi sống vừa được bắt lên. Bạn có thể tự chọn loại hải sản và nhà hàng chế biến theo ý thích của bạn.

2. Nem nướng Nha Trang

Nem nướng Ninh Hoà hay nem nướng Nha Trang là một trong những món ăn đứng đầu danh sách ẩm thực của thành phố. Nem cũng được làm từ da heo thái sợi như nem Thanh Hoá nhưng được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế thay vì lá chuối để tạo mùi thơm. Đặc biệt, món ăn được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh tạo hương vị mới lạ trong sự hoà quyện khó cưỡng của vị chua nhẹ, ngọt, giòn, cay và hương thơm của thịt.

3. Bánh canh chả cá

Với lợi thế từ hải sản, bánh canh chả cá là một món ăn đặc trưng khác của Nha Trang. Thông thường có hai loại chả cá cho bạn lựa chọn: chả cá hấp và chả cá chiên. Miếng chả vừa dai vừa mềm, nổi bật vị ngọt tự nhiên của cá lại càng đậm đà hơn khi thêm một chút nước mắm tỏi ớt đậm đặc. Xương cá sau khi lọc hết thịt cũng được ninh lấy nước dùng, tạo nên vị ngọt đặc trưng.

4. Bún cá dầm – bún sứa

Cũng như bánh canh chả cá, bún sứa còn có thêm các nguyên liệu đặc trưng khác là sứa và cá dầm hay cá bò. Cùng với lá bún từ Ninh Hoà, từng khoanh cá dày cộp bỏ da và xương, những lát sứa trong veo, dai dai hấp dẫn thực khách.

Chỉ ở Nha Trang mới có món bún sứa này

5. Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài có vị thơm ngọt đậm đà từ nguyên liệu xoài chín. Bánh được phơi dưới cái nắng gắt đặc trưng của Nha Trang nên có vị thơm, hơi dai, ngọt cùng với vị chua thanh tự nhiên. Đây cũng là món ăn thường được du khách chọn mua làm quà để mang về.

Trên đây là tổng hợp những món ăn ngon đã làm nên thương hiệu ẩm thực Nha Trang. Nếu có dịp ghé thăm Nha Trang kỳ nghỉ lễ này, hãy nhanh chóng ghi sổ những món ăn tuyệt vời này nhé.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*